Vincenzo & Filippo Fornari

Vincenzo & Filippo Fornari

Vincenzo & Filippo Fornari

BUFFET
ESEMPI INDICATIVI:

A)
PRIMI:
Timballo tagliolini
Pennette pomodoro e basilico

SECONDI:
Salmone al forno
Mozzarelle di bufala
Scaloppine al limone
Rughetta bresaola e parmigiano

CONTORNI:
Patate al forno
Melanzane marinate
Insalata tricolore
Pomodori gratinati

DOLCI:
Composizione di frutta creme brulè

B)
PRIMI:
Rigatoni alle verdure
Crespelle ricotta e spinaci

SECONDI:
Filetti di orata al vino bianco
Saltimbocca alla romana
Polpettine di vitella
Prosciutto e melone

CONTORNI:
Patate gratinate
Rughetta e pachino
Zucchine scapece
Radicchio brasato

DOLCI:
Macedonia
Torta al cioccolato

C)
PRIMI:
Tagliolini al limone
Trofiette al pesto

SECONDI:
Bauletti alla valdostana
Insalata con gamberi
Reale al forno
Sformato di patate

CONTORNI:
Sedano groviera e funghi
Macedonia di legumi
Cicoria olio e limone
Peperoni al forno

DOLCI:
Panna cotta
Macedonia

€ 18.00 + IVA

BUFFET FREDDO

A)
Pan brioche
Tramezzini
Cornetti mignon
Bottoncini
Rustici
Pizzette
Torte rustiche
Mignon
Crostata di frutta

€ 11.00 + IVA

 

B)
Pan Brioche
Tramezzini
Cornetti mignon
Bottoncini
Rustici
Pizzette
Torte rustiche
Polpettine
Involtini mignon
Ovoline ed olive
Mignon
Crostata
Spiedini di frutta

€ 13.00 + IVA

 

Vincenzo & Filippo
Fornari

vicolo Truzzi n°12
Tel. Lab. +39 06 4181572
Fax +39 06 41468371
Cell. 0339 2900179 - 0339 2506213

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